Übersicht der Zusatzstoffe & Allergene

Übersicht der Zusatzstoffe

• 1 – mit Farbstoff (en),
• 2 – mit Konservierungsstoffen,
• 3 – mit Antioxidantien,
• 4 – mit Geschmacksverstärker,
• 5 – mit Schwefeldioxid,
• 6 – mit Schwärzungsmittel,
• 7 – mit Phosphat,
• 8 – mit Milcheiweis,
• 9 – koffeinhaltig,
• 10 – chininhaltig,
• 11 – mit Süßungsmittel,
• 12 – enthält eine Phenylalaninquelle,
• 13 – gewachst,
• 14 – mit Taurin

Übersicht der Allergene

• A – glutenhaltiges Getreide (namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie Erzeugnisse daraus),
• B – Krebstiere und Krebstiererzeugnisse,
• C – Eier und Eiererzeugnisse,
• D – Fische und Fischerzeugnisse,
• E – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse,
• F – Sojabohnen und Sojaerzeugnisse,
• G – Milch und Milchprodukte,
• H – Schalenfrüchte (namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),
• I – Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
• J – Senf und Senferzeugnisse,
• K – Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
• L – Schwefeldioxid und Sulphite mit einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 ml/l,
• M – Lupinen und Lupinenerzeugnisse,
• N – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse